اكتشفوا المشروب الذي يطيل العمر ويقلل أمراض القلب - تليجراف الخليج

وكالات- تليجراف الخليج

يهتم الكثيرون حول العالم باتباع أنظمة غذائية ومشروبات صحية تضمن لهم عمرًا مديدًا بعيدًا عن الأمراض، وقد كشفت دراسة حديثة عن فائدة غير متوقعة لمشروب يحظى بشعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم.

دراسة جديدة: القهوة تطيل العمر وتقلل خطر النوبات القلبية

أشارت دراسة علمية نشرتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إلى أن شرب القهوة في الصباح يمكن أن يكون مفتاحًا لحياة أطول وأكثر صحة، وذلك بفضل تأثيرها الإيجابي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وأكد اختصاصي أمراض القلب الشهير الدكتور أوريليو روخاس أن الأشخاص الذين يبدؤون يومهم بفنجان من القهوة يتمتعون بعمر أطول مقارنة بغيرهم، كما أنهم أقل عرضة للإصابة بنوبات قلبية، وفقًا لتحليلات ودراسات أجريت في هذا الشأن.

القهوة الصباحية لا المسائية.. متى تكون الفائدة حقيقية؟

لفت الدكتور روخاس، البالغ من العمر 35 عامًا ويعمل في مستشفى الجامعة الإقليمية بمدينة ملقة الإسبانية، إلى أن توقيت تناول القهوة يلعب دورًا حاسمًا في الاستفادة من فوائدها.

وشدد الطبيب، الذي يتابعه نحو 400 ألف شخص على إنستغرام، في مقطع فيديو نشره، على ضرورة شرب القهوة صباحًا فقط للحصول على فوائدها الصحية، موضحًا أن القهوة المسائية قد تقلب الموازين وتُسبب أضرارًا بدلًا من الفوائد.

تحليل لبيانات 20 ألف شخص على مدار 20 عامًا

استندت الدراسة إلى تحليل بيانات 20 ألف شخص تناولوا القهوة باستمرار لأكثر من عقدين من الزمن، مقارنة بآخرين امتنعوا عن شربها.

وتوصل الباحثون في مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين في نيو أورلينز إلى أن شاربي القهوة صباحًا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 16% خلال فترة الدراسة التي امتدت لعشر سنوات.

كما أظهرت النتائج أن هؤلاء الأشخاص انخفض لديهم خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 30% مقارنة بمن لم يتناولوا القهوة على الإطلاق.

ضرر القهوة بعد منتصف اليوم

أوضح الدكتور روخاس في حديثه أن شرب القهوة بعد الساعة 12 ظهرًا يؤثر سلبًا على الإيقاع الطبيعي للإنسان، مما يؤدي إلى اضطرابات في إفراز الهرمونات المسؤولة عن الراحة والاسترخاء، مثل الميلاتونين والكورتيزول.

وأضاف أن هذا الخلل في الهرمونات يؤدي إلى رفع مستويات التوتر، مما يُبطل الفوائد الصحية للقهوة بل وربما يحوّلها إلى مصدر ضرر، لذلك أوصى بتناولها أول شيء في الصباح فقط.

حبوب البن.. مستودع من الفيتامينات والمعادن

أكدت الدراسة أن السر وراء فوائد القهوة يكمن في حبوب البن الغنية بعدد من العناصر الغذائية الحيوية، من بينها فيتامين B2 وB5، اللذان يلعبان دورًا مهمًا في صحة خلايا الدم وفي ضبط مستويات الكوليسترول.

كما تحتوي القهوة على البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهما من المعادن الأساسية التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتحقيق توازن مستويات السكر في الجسم، ما يُعزز من كفاءة وظائف القلب.

الاعتدال أساس الاستفادة من القهوة

رغم كل هذه الفوائد، يشدد الأطباء على ضرورة الاعتدال في شرب القهوة، حيث أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم وزيادة ضربات القلب.

كما يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة لها، حتى لا تفقد القهوة قيمتها الصحية.

القهوة الباردة أم الساخنة؟

لم تُفرق الدراسة بين القهوة الباردة والساخنة، مما يعني أن الأساس في الاستفادة من القهوة هو توقيت تناولها، وليس شكلها أو طريقتها.

ولكن يفضل اختيار القهوة الخالية من الإضافات الضارة، مثل النكهات الصناعية والمحليات الزائدة، والتركيز على القهوة السوداء الطبيعية أو القهوة المعدة منزليًا.

توصيات الخبراء

في ضوء ما كشفته الدراسة، يُوصي الأطباء بتناول فنجان واحد من القهوة في الصباح الباكر، خاصة قبل الساعة 12 ظهرًا، مع تجنب شربها في فترات بعد الظهيرة والمساء.

كما يُنصح بالابتعاد عن القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على إضافات صناعية، والاعتماد على القهوة المطحونة الطازجة لزيادة الفائدة الصحية.

خلاصة البحث

تُعد القهوة الصباحية، وفقًا للدراسات الحديثة، أكثر من مجرد عادة يومية أو وسيلة للاستيقاظ؛ فهي مشروب صحي إذا ما تم تناوله في الوقت المناسب وبالطريقة الصحيحة، وقد يكون سرًا من أسرار العيش لفترة أطول بصحة جيدة.