البروشيتا الإيطالية للفطور - تليجراف الخليج

تليجراف الخليج - البروشيتا الإيطالية للفطور

*المقادير:
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع)
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (مقطعة)
- أوراق الريحان : ربع كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- الخبز الإيطالي : 4 شرائح (خبز توسكان الإيطالي)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

*طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي قطع الأفوكادو والطماطم والريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات برفق حتى تتداخل مع بعضها.
حمصي شرائح الخبز أو اشويها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم وزعي ربع كمية خليط الأفوكادو فوق كل منها.
قدمي البروشيتا الإيطالية مباشرة.