لقمة الباشا التركية - تليجراف الخليج

تليجراف الخليج - لقمة الباشا التركية

*المقادير:
- حليب : ليتر
- دقيق : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- كريمة : حسب الحاجة (للحلويات / مخفوقة)

*طريقة التحضير:
ضعي الدقيق مع السكر في قدر، وارفعيه على النار. ثم أضيفي الحليب إلى باقي المكونات بالتدريج مع التحريك باستمرار.
أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق، واضربي المكونات بالمضرب اليدوي.
وزعي جوز الهند المبشور في قعر صينية بايركس ثم اسكبي فوقه المزيج.
وزعي الكريمة بشكل متناسب فوق الخليط السابق ثم زيني لقمة الباشا بالفستق الحلبي المجروش ثم ضعيها في الثلاجة.
اتركي لقمة الباشا حتى تبرد تماماً، ثم قطعيها وقدميها باردة.