الفول الأخضر بالليمون وزيت الزيتون - تليجراف الخليج

سلطة الفول الأخضر بالليمون وزيت الزيتون من الوجبات الصحية التى يمكن تناولها على العشاء او الأفطار ,الخطوات فيما يلى:

المكونات:

2 كوب فول أخضر مسلوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
عصير ليمونة واحدة
1 فص ثوم مفروم ناعم
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة

طريقة تحضير سلطة الفول الأخضر بالليمون:

اسلق الفول الأخضر في ماء مغلي لمدة 5 دقائق فقط حتى يصبح طريًا قليلًا، ثم صفيه واتركه ليبرد.
في وعاء عميق، اخلط الفول المسلوق مع الطماطم والخيار والبقدونس.
في وعاء صغير، امزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم اخلط المكونات جيدًا.
صب خليط التتبيلة فوق الفول والخضروات، ثم قلب الخليط حتى تتجانس النكهات مع بعضها.
قدم سلطة الفول الأخضر باردة مع خبز أسمر أو عيش بلدي، ويمكن تناولها مع كوب زبادي للحصول على وجبة سحور متكاملة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل