أسعار اللحوم في مصر اليوم.. استقرار كبير ومنافذ حكومية تطرح لحومًا بـ20% أقل لمواجهة الغلاء - تليجراف الخليج

تشهد أسعار اللحوم اليوم السبت 5 يوليو 2025 حالة من التباين في الأسواق، وسط استمرار جهود وزارتي الزراعة والتموين لطرح كميات كبيرة من اللحوم في المنافذ المختلفة بأسعار أقل من السوق بنسبة تصل إلى 20%، بهدف كبح جماح الغلاء وتخفيف العبء عن المواطنين.

طرح لحوم بأسعار مخفضة في المنافذ الحكومية

واصلت وزارتا الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية ضخ كميات وفيرة من اللحوم البلدية والضأن في المنافذ الثابتة والمتحركة، بأسعار أقل من مثيلاتها في السوق الحر.
وذكرت وزارة الزراعة أن سعر اللحوم البلدية في المنافذ يبدأ من 300 جنيه للكيلو، بينما تُطرح اللحوم الضاني بسعر يبدأ من 280 جنيهًا، وهو ما يمثل فرصة حقيقية للمستهلكين للحصول على لحوم طازجة بجودة عالية وسعر مناسب.

أسعار اللحوم في الأسواق اليوم السبت 5 يوليو 2025

سجلت أسعار اللحوم في الأسواق الخاصة ومحلات الجزارة تباينًا بحسب النوع والموقع الجغرافي، وجاءت على النحو التالي:

• الكندوز: من 400 إلى 450 جنيهًا/كجم

• البتلو: من 410 إلى 470 جنيهًا/كجم

• الضأن: من 420 إلى 450 جنيهًا/كجم

• الجملي: من 380 إلى 430 جنيهًا/كجم

• عرق فلتو بلدي: 520 جنيهًا/كجم

• الكبدة البلدي: من 440 إلى 480 جنيهًا/كجم

• اللحم المفروم: من 370 إلى 400 جنيهًا/كجم

• السجق البلدي: من 360 إلى 390 جنيهًا/كجم

• منافذ الحكومة: بين 280 و300 جنيهًا/كجم

إنتاج اللحوم في مصر.. اكتفاء ذاتي وتحقيق التوازن

كشف الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا بنحو 60% من اللحوم الحمراء، فضلًا عن اكتفاء شبه كامل من الدواجن، مشيرًا إلى أن الجهود مستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق توازن في الأسواق من خلال:

• دعم خدمات الرعاية البيطرية.

• تطوير الثروة الحيوانية محليًا.

• مراقبة جودة المستحضرات البيطرية وتراخيص مراكز البيع.

مشروع البتلو.. تمويلات ضخمة لدعم صغار المربين

في إطار خطة الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم، أعلن وزير الزراعة علاء فاروق عن تجاوز حجم التمويل المقدم لمشروع إحياء البتلو حاجز 9.5 مليار جنيه لصالح أكثر من 44.8 ألف مستفيد، بهدف تربية وتسمين أكثر من 518 ألف رأس ماشية.

وأشار الوزير إلى أن آخر دفعة تمويل تم إقرارها مؤخرًا بلغت 275 مليونًا و885 ألف جنيه لصالح 393 مستفيدًا لتربية 3929 رأس ماشية، ما يُعد خطوة فعالة نحو خفض فاتورة الاستيراد وضمان استقرار السوق.

أسعار اللحوم اليوم تلبي مختلف الاحتياجات

تُظهر بيانات اليوم السبت 5 يوليو 2025 أن الأسواق تشهد وفرة في المعروض وتوازنًا في الأسعار، بفضل التدخلات الحكومية ومبادرات دعم المربين، ما يساعد المواطنين في الحصول على لحوم طازجة بأسعار تنافسية، سواء من خلال المنافذ الرسمية أو الأسواق المفتوحة.