تليجراف الخليج - المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج فيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر.
قطعي الدجاج شرائح متوسطة.
اخلطي المانجو والأفوكادو في طبق.
رتبي شرائح الدجاج فوقه وقدميها.