تليجراف الخليج - المقادير - الشمندر : 1 حبة

- التفاح : 2 حبة

- الكرفس : 2 عود

- الجزر : 2 حبة

- عصير الليمون : نصف حبة

طريقة التحضير

اغسلي الخضار والفواكة، ثم قشريها، وقطعيها إلى مكعبات متوسطة مع إزالة البذور.

ضعي الخضار والفواكة في وعاء الخلاط، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عصير ناعم القوام.

أضيفي عصير الليمون، وحركي جيداً.

ضعي عصير الشمندر في الثلاجة حتى يبرد، ثم صبّيه في أكواب التقديم، وقدميه بارداً.