دعا الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، إلى إدراج بذور الشيا ضمن النظام الغذائي اليومي، مشيرًا إلى فوائدها الكبيرة في تحسين صحة الأمعاء وتخفيف الإمساك، وفق ما نقلته صحيفة "Times of India".

وأوضح أن بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة، وتساعد أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأشار إلى أن صحة الأمعاء تُعد من أساسيات الصحة العامة، إذ تؤثر على الهضم والمناعة والمزاج وحتى الإدراك، ولهذا تُعرف الأمعاء بـ"الدماغ الثاني". وأوضح أن النظام الغذائي العصري، المليء بالأطعمة المعالجة، غالبًا ما يهمل هذا الجانب الحيوي، وفي مقطع فيديو شاركه عبر حسابه ، قال سيثي إن تناول بذور الشيا يوميًا يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة، لما تحتويه من ألياف تساعد على دعم حركة الأمعاء وتعزيز ميكروبيوم الجهاز الهضمي، وبيّن أن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا (حوالي 28 غرامًا) توفر 10.6 غرامات من الألياف، إلى جانب أحماض أوميغا-3 والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامينات B، وأكد أن بذور الشيا تمتاز بقدرتها على امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، ما يعطيها قوامًا هلاميًا يسهل عملية الهضم. ولفاعلية أكبر، ينصح بنقعها في الماء أو إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي.
كما أشار إلى أن تناولها بشكل منتظم يُسهم في استقرار مستويات السكر في الدم، ما يفيد بشكل خاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني ومَن لديهم مقاومة للأنسولين، ويقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب، وفي الختام، شدد على أهمية نقع بذور الشيا قبل تناولها لتحسين الإمتصاص وتسهيل الهضم، واقترح دمجها في أطباق يومية مثل العصائر أو الشوفان أو اللبن.