تبحث ربات البيوت والسيدات عن طريقة عمل سمك الماكريل في المنزل بسهولة مثل المطاعم، حيث يعبر سمك الماكريل من أكثر الأسماك الغنية بأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات والمعادن، وفيما يلي نعرض خطوات عمل سمك الماكريل في المنزل بسهولة كالتالى:

المكونات

1. كيلو سمك ماكريل.
2. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
3. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
4. شرائح فلفل ألوان.
5. شرائح طماطم.
6. شرائح ليمون مقطعة إلى حلقات.
7. ربع كوب من عصير الليمون.
8. ملح.
9. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
10. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
11. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

خطوات تحضير السمك الماكريل في الفرن

-احضري إناء عميق ، ثم ضعي به البهارات واخلطيها مع الملح والثوم ويتبل به السمك.

-قومي برص شرائح الفلفل والطماطم والليمون في أرضية الصينية.

- قومي بوضع السمك بالترتيب في الصينية ،ثم اضيفي باقي التتبيلة وعصير الليمون وزيت الزيتون.

- ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تستوي تمام.

- اخرجي الصينية من الفرن وقديمها بجانب الارز والسلطة الخضراء والطحينة.