أفادت دراسة نُشرت في شهر مارس في المجلة الأوروبية للتغذية ونقلتها مؤخراً مجلة ”Pourquoi docteur“ وجود صلة بين بعض الصفات الاجتماعية وإستهلاك المأكولات البحرية والأسماك وهي تنعكس على الأطفال ليصبحوا أكثر لطفاً.

عادات الطعام

قام الباحثون بتحليل البيانات الغذائية لما يقرب من 6000 طفل ولدوا في المملكة المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 7 سنوات في بداية الدراسة و9 سنوات في نهايتها. تم جمع هذه المعلومات باستخدام بيانات حول عادات الأكل وتكرار استهلاك المنتجات بما في ذلك الأسماك والمحار والقشريات.

السلوك الإجتماعي

طُلب من مقدمي الرعاية للطفل اختيار عدد المرات التي يتناول فيها الطفل هذه الأطعمة أو المشروبات من بين خمسة خيارات تناولت خمسة أسئلة تتعلق باستهلاك المأكولات البحرية: المحار والسمك الأبيض والسمك الأبيض والتونة، والأسماك الأخرى منها السردين، والماكريل، والرنجة، والسلمون المرقط، والسلمون. وأظهرت النتائج أن الأطفال في سن السابعة الذين لم يتناولوا السمك أقل عرضة بنسبة 35% لتبني السلوك الاجتماعي الإيجابي والذي يشمل التفاعل الودي والمشاركة.

إرتفعت هذه النسبة إلى 43% لدى الأطفال في عمر 9 سنوات. وأوضح العلماء أن المأكولات البحرية غنية بفيتامين د واليود والسيلينيوم والأوميغا 3، وهذه الأخيرة تساعد على نمو الدماغ. "أوميغا 3 هي أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها، لذلك يجب الحصول عليها من نظام غذائي جيد.