كل المأكولات تخضع صلاحيتها لمدة زمنية محددة لكن هناك إستثناء ونعرض لكم الأصناف.

-العسل لايفسد إذا خُزن في مكان جاف ومحكم وقد يتبدل لونه لكنه يظل صالحاً للأكل.

-المعكرونة الجافة تبقى لسنوات صالحة للإستهلاك طالما هي محفوظة في مكان جاف وغير ملوث.

-نشا الذرة يبقى صالحاً طالما لم يتعرض للرطوبة.

-العدس والفاصولياء تبقى لسنوات صالحة إذا تم تخزينها في وعاء محكم وجاف.

-الكاكاو الخام غير المحلى يدوم لفترات طويلة إذا كان بعيداً عن الحرارة والرطوبة.

-الأرز الأبيض إذا تم حفظه في حاوية محكمة بعيداً عن الرطوبة. الأرز البني يفسد أسرع.

-الملح لا يفسد بإستثناء الملح المعالج باليود.

-السكر لا يفسد طالما بقي جافاً ومحفوظاً.