في إطار الجهود المستمرة للتوعية الصحية، يؤكد خبراء التغذية والأطباء على ضرورة اختيار أنواع الفواكه والخضروات المناسبة لمرضى السكري، باعتبار النظام الغذائي المتوازن عاملاً رئيسيًا لضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من مضاعفات المرض.

الفواكه المفضلة لمرضى السكري ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض

ينصح المختصون بتناول الفواكه التي ترفع مستوى السكر في الدم بشكل تدريجي دون حدوث ارتفاع مفاجئ، ومن أبرز هذه الفواكه: التوت بأنواعه مثل الفراولة والتوت الأزرق، الكيوي، التفاح مع قشره، الكمثرى، الكرز، الجريب فروت، الرمان، والبرتقال.
كما يُفضل تناول هذه الفواكه كاملة وطازجة بدلاً من تناول العصائر، وذلك للحفاظ على الألياف الطبيعية التي تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم.

أفضل الخضروات لمرضى السكري وأهميتها الصحية

أما بالنسبة للخضروات، فيوصي الأطباء بالإكثار من تناول الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ، الجرجير، والخس، إضافة إلى البروكلي، القرنبيط، الخيار، الكوسة، والفلفل الملون بأنواعه المختلفة.
تتميز هذه الأنواع بأنها منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالألياف، الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على الحفاظ على وزن صحي.

الفواكه والخضروات التي يجب الحذر منها أو تجنبها

يحذر الخبراء من الإفراط في تناول بعض الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من السكريات مثل العنب، الموز، والمانجو، فضلاً عن الفواكه المجففة كالتمر، التين، والزبيب.
كما يجب الحذر عند تناول العصائر، حتى وإن كانت طبيعية، لأنها قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر بالدم وتؤثر سلبًا على التوازن الغذائي.

نصائح هامة لمرضى السكري للحفاظ على توازن السكر

• توزيع كمية الفواكه والخضروات على عدة وجبات صغيرة خلال اليوم.

• ممارسة النشاط البدني بانتظام بما يناسب الحالة الصحية.

• استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الأنواع والكميات المناسبة لكل حالة بشكل فردي.

هذه التوصيات الغذائية تهدف إلى رفع مستوى الوعي الصحي لدى مرضى السكري، وتمكينهم من تبني نمط حياة متوازن وصحي، مما يقلل من مخاطر المضاعفات ويحسن جودة الحياة بشكل عام.