ويعتبر البروكلي الخيار الأمثل بين أنواع الملفوف الأخرى، لأنه يحتوي على أعلى كمية من الإندول-3-كاربينول، الذي ينظم مستوى الإستروجين ويساعد على إزالة المركبات الضارة. وبالطبع أنواع أخرى من الملفوف مفيدة أيضا. فمثلا يخفف القرنبيط الالتهاب بفضل مضادات الأكسدة، والملفوف الأحمر يحمي الخلايا بفضل الأنثوسيانين، والملفوف الأبيض له تأثير مضاد للتكاثر، وبراعم بروكسل غنية بالألياف وفيتامين С.

وأشار الأطباء إلى أنه للحصول على ما يكفي من الإندول-3-كاربينول، يجب تناول 500 جرام من الملفوف يوميا. ولكن هذا غير ضروري لأن هناك منتجات تحتوي على الإندول-3-كاربينول بالتركيز المناسب، مثل كبسولات ديندوليلميثان (DIM) التي تزيد من هرمون الإستروجين الجيد ولا تحفز نمو الأنسجة، وتخفض مستوى الإستروجين السيء الذي يحفز نشوء الأكياس والعقد الليفية.

وبالإضافة إلى هذه الكبسولات، توجد كريمات للاستخدام الخارجي تحتوي في تركيبها على الإندول-3-كاربينول بالتركيز المناسب، أساسها الطحالب البحرية البنية الغنية باليود، ولها تأثير مضاد للنيوكليوتيدات المشعة.

نقلا عن روسيا اليوم

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل