تبحث الكثير من الأمهات عن صناعة الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بسرعة للحصول على الطعم المميز والنكهة الشهية، ويوجد العديد من الأطباق التي يمكن الحصول عليها ومن ضمن تلك الأطباق، عمل البان كيك السريع والشهي الذي من السهل إعداده وتناوله بصور سريعة.

المكونات

1. كوبان دقيق
2. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3. رشّة سكر
4. رشّة ملح
5. - ماء - كوب
6. عسل بحسب الرغبة

خطوات تحضير البان كيك

• احضري إناء عميق ،ثم ضعي به كلا من الدقيق والحليب والسكر والملح ،وقلبيهم جيدا حتي تتجانس المكونات معا.
• أخلطي المكونات معاً.
• أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط إلى أن يصبح قوام الخليط كالعسل. قد لا تستعملي كلّ كمية الماء المطلوبة إذا حصلت على القوام المناسب.
• سخني المقلاة وادهنيها بقليل من الزيت.
• ضعي مقدار مناسب من الخلطة في المقلاة (يمكنك عمل مقاس كبير أو صغير).
• أتركي الخليط حتى يصبح اللون الذهبيّ.
• أقلبي الحلى على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج.
• استمري في الخطوات السابقة حتي تنتهي من الكميه لديك.
• قومي بتزين الحلى بالعسل بحسب الرغبة وبالعافية.