ارتفاع غير مسبوق في أسعار الأرز والشعير بمصر.. هل تتأثر ميزانية الأسرة؟ - تليجراف الخليج

شهدت أسعار الأرز الأبيض والأرز الشعير ارتفاعًا ملحوظًا في السوق المصري اليوم السبت 26 يوليو 2025، حيث ارتفعت أسعار الطن بشكل مستمر، ما انعكس بدوره على زيادة أسعار الكيلو في الأسواق المختلفة.

يُعد الأرز من السلع الاستراتيجية الأساسية في مصر، ويستهلك بكميات كبيرة يوميًا، مما يجعل تحركات أسعاره مؤثرة على كثير من الأسر.

تفاصيل أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن

سجلت أسعار طن الأرز في الأسواق المصرية اليوم على النحو التالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة: حوالي 18,700 جنيه

• طن الأرز الشعير رفيع الحبة: حوالي 17,600 جنيه

• طن الأرز الأبيض عريض الحبة: حوالي 24,900 جنيه

• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: حوالي 23,600 جنيه

• طن الأرز البلدي عريض الحبة (كسر 5%): حوالي 14,800 جنيه

• طن الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): حوالي 14,500 جنيه

أسعار كيلو الأرز الأبيض والشعير اليوم

مع ارتفاع أسعار الطن، ارتفع أيضًا سعر كيلو الأرز في الأسواق ليصل إلى ما بين 26 و36 جنيهًا حسب نوع الأرز وموقع البيع، مع تفاوت الأسعار بين المناطق.

وزارة الزراعة تقدم توصيات لحماية محصول الأرز

أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر قطاع الإرشاد الزراعي، مجموعة من التوصيات الفنية لمزارعي الأرز للحفاظ على جودة المحصول وحمايته من الآفات، منها:

• الحرص على انتظام الري وتجنب جفاف النباتات بعد الشتل أو البدار أو التسطير.

• إزالة بقايا الحشائش الموجودة.

• إضافة الدفعة الثانية من السماد الآزوتي وفقًا للمعدلات الموصى بها.

• متابعة الإصابة بالأمراض والحشرات واستخدام المبيدات المعتمدة.

• معالجة ظاهرة الاحمرار الناتجة عن سوء الصرف عن طريق تجفيف الأرض والرش بمحاليل الزنك والبوتاسيوم في الأراضي المالحة.

تنسيق بين وزارتي الموارد المائية والزراعة لزراعة أرز مقاوم للجفاف والملوحة

أكدت وزارة الموارد المائية والري وجود تعاون مستمر مع وزارة الزراعة لتنظيم توزيع الأراضي المصرح بزراعتها بالأرز، مع الالتزام بضوابط القرار الوزاري والمحضر التنسيقي الموقع في نوفمبر 2024.

وتشمل خطة الزراعة الجديدة تجريب زراعة أصناف أرز تتحمل الجفاف والملوحة على مساحات:

• 200 ألف فدان مزروعة بسلالات موفرة للمياه مثل الأرز الجاف في محافظات الدلتا.

• 150 ألف فدان مخصصة للزراعة في مناطق ذات ملوحة مرتفعة ومشاكل في التربة بمحافظات الدلتا.