1. الكمون
من أشهر التوابل التي تضفي دفءً ونكهة ترابية على العديد من الأطباق، خاصة في المطبخ الشرق أوسطي والهندي. يُستخدم في تحضير اليخنات، الحمص، والكفتة.

2. الكركم
يُعرف بلونه الأصفر الزاهي والفوائد الصحية العديدة، ويُستخدم أيضًا لإضافة نكهة مدخنة خفيفة للأرز والحساء.

3. القرفة
رغم ارتباطها غالبًا بالحلوى، إلا أنها تمنح الأطباق المالحة مثل الكبسة واليخنات نكهة فريدة ومميزة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل