تليجراف الخليج - المقادير - لبنة : 500 غراماً (جاهزة)

- الزعتر : 3 ملاعق كبيرة

- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص)

- سماق : ملعقة كبيرة

- الفلفل الأحمر : رشّة (مجروش / اختياري)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الخبز العربي : حسب الحاجة (طازج / للتقديم)

طريقة التحضير

خذي ملعقة صغيرة وشكلي اللبنة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز أو أكبر قليلاً بحسب الرغبة.

رصي كرات اللبنة في طبق.

في طبق مسطح، اخلطي الزعتر والسمسم المحمص والسماق والفلفل الأحمر المجروش.

غلفي كل كرة لبنة برفق في خليط الزعتر حتى تتغطى بالكامل من جميع الجوانب.

رصي كرات الزعتر المغلفة في طبق التقديم.

قدمي كرات الزعتر باللبنة باردة مع رشة من زيت الزيتون بجانب الخبز العربي.