كشفت دراسة حديثة أن النظام الغذائي الذي يتبعه الآباء خلال سنوات مراهقتهم قد يؤثر بشكل كبير على عادات أطفالهم الغذائية بعد سنوات طويلة. وبيّنت النتائج أن الأطفال يكونون أكثر التزاماً بتناول الفاكهة والخضراوات إذا كان آباؤهم قد تبنوا أنماط تغذية صحية في سن المراهقة.

واعتمدت الدراسة، التي ستُعرض في مؤتمر "التغذية 2025" في فلوريدا، على بيانات 669 رجلاً أكملوا استبيانات غذائية في التسعينات من القرن الماضي، ثم تابع الباحثون سلوكهم الغذائي بعد أن أصبحوا آباء لأطفال تتراوح أعمارهم بين سنة وست سنوات في عامي 2021-2022.

وأظهرت النتائج أن الآباء الذين تحسنت جودة نظامهم الغذائي خلال فترة المراهقة كانوا أكثر احتمالًا بنسبة 90% لتبني أنماط حياة صحية لاحقاً، وأكثر حرصاً بنسبة 60% على مراقبة تغذية أطفالهم والحد من استهلاكهم للأطعمة غير الصحية.

وأكدت الباحثة ماريان أوليفيرا من كلية بوسطن أن هؤلاء الآباء كانوا أيضاً أكثر قدرة على نقل سلوكيات الأكل الإيجابية لأطفالهم، من خلال القدوة والمراقبة، ما ساعد الأطفال على اتباع توصيات التغذية المتعلقة بالفاكهة والخضراوات بشكل أفضل من أقرانهم.