نقدم لكم زوارنا الكرام أهم وآخر المستجدات كما وردت في المقال التالي: الكاتشاب نكهة لذيذة لكن أضرارها الخفية لا تصدق - تليجراف الخليج اليوم الجمعة 6 يونيو 2025 12:20 مساءً
يعتبر صوص الكاتشاب مكملا غذائيا شهيا مع الوجبات، إلا أنه أصبح الآن أساسيا في كل منزل، ويحبه الصغار والكبار.
والمفاجئ ان ما يخفيه هذا المكون من أضرار على الصحة خاصة عند تناوله بانتظام، قد يجعلكم تستغنون عنه، وتعتمدون البدائل الصحية الآمنة.
الأضرار الصحية للكاتشب:
- مليء بالسكر المضاف: ملعقة واحدة تحتوي على نحو 4 غرامات سكر.
- الإفراط في تناوله يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة.
- غني بالصوديوم: يحتوي على 150–190 ملغ صوديوم/ملعقة طعام، فيؤدي إلى تراكم الصوديوم بالجسم مما قد يرفع ضغط الدم.
- اضطراب للجهاز الهضمي: قد يسبب الحموضة، ويفاقم ارتجاع المريء، كما أن المنكهات والألوان الصناعية قد تؤثر على صحة الأمعاء.
- يحتوي على مواد حافظة: مثل "حمض الأسيتيك" و"بنزوات الصوديوم"، والإفراط في استهلاكها قد يسبب تحسس المعدة ومضاعفات صحية.
- انعدام قيمته الغذائية: إذ أنه لا يقدم فوائد الطماطم الطبيعية (مثل الليكوبين أو فيتامين C) لأنه يتم طهي الطماطم لدرجة تفقدها عناصرها المفيدة.
بدائل صحية وآمنة للكاتشب:
0 تعليق