تليجراف الخليج - سلطة بصل بالسماق والجزر

*المقادير:
● بصل أحمر جوانج

● سماق

● عصير ليمون

● خل

● ملح

● خس بلدي

● خيار

● طماطم

● فلفل حار

● مستردة

● جزر مبشور

*طريقة تحضير سلطة بصل بالسماق والجزر:
يقطع الخيار والطماطم ويخلط مع البصل والجزر المبشور والفلفل الحار.

الصوص:

يخلط عصير الليمون مع الخل والملح والفلفل والسماق وزيت الزيتون والمستردة.
يضاف الصوص إلى السلطة ويقلب كل الخليط.
تغرف وتقدم مع الخس.