نستعرض خلال السطور القادمة، نصائح وزارة الصحة لاختيار اللحوم الطازجة والسليمة وأنواع الأختام لضمان سلامتها:
  

1- اختيار اللحوم ذات اللون الوردى والقوام المتماسك.

2. ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج.

3. الدهون تكون بيضاء ناصعة في "الجاموسي والضأن" أو مائلة للإصفرار في البقري.

4- الفحص الظاهري للحوم والتأكد من عدم وجود تغيرات في نسيجها.

5- وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها.

أنواع الأختام على اللحوم للتأكد من سلامتها عبر الإنفوجراف التالي:

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل