متابعات- تليجراف الخليج

حذّرت الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا، خبيرة التغذية المعروفة، من أن الإفراط في تناول الفراولة، على الرغم من فوائدها الكبيرة، قد يشكل خطرًا على الصحة لبعض الفئات، خصوصًا من يعانون من حساسية حبوب لقاح البتولا.

الفراولة: فاكهة صيفية غنية بالعناصر الحيوية

بحسب كوروليوفا، تُعد الفراولة واحدة من أكثر الفواكه الصيفية غنىً بالبوليفينول ومضادات الأكسدة، وهي عناصر تساهم في:

• مكافحة شيخوخة الجسم
• تعزيز منظومة المناعة
• الحماية من الأورام
• الوقاية من نزلات البرد

كما تحتوي الفراولة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا حيويًا في دعم وظائف الجسم المختلفة

فوائد إضافية للفراولة: من العين إلى الأوعية الدموية

وتشير خبيرة التغذية إلى أن الفراولة لا تتوقف فوائدها عند المناعة فحسب، بل تمتد لتشمل:

• تحسين حدة الرؤية
• دعم الوظائف الإدراكية
• تعزيز بيولوجيا الدم
• المحافظة على قوة ومرونة جدار الأوعية الدموية

كل ذلك يجعل من الفراولة عنصرًا صحيًا ممتازًا إذا تم تناولها باعتدال

فئة يجب أن تتجنب الفراولة تمامًا

رغم هذه الفوائد، حذرت كوروليوفا من أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب لقاح البتولا يجب عليهم تجنّب الفراولة تمامًا.

وقالت الطبيبة: “في وجود مثل هذه الاستجابة المناعية، يمكن أن تُسبب الفراولة رد فعل تحسسي يؤدي إلى مشكلات صحية واضحة، قد تظهر في صورة تهيجات جلدية أو مشاكل تنفسية”.

الفراولة والحساسية الجلدية: مؤشر تحذيري

وأكدت كوروليوفا أن رد الفعل التحسسي تجاه الفراولة قد يظهر على هيئة طفح جلدي أو حكة أو تورم، وهو ما يتطلب تدخلًا فوريًا، خاصة إذا تكررت الأعراض مع كل مرة يتم فيها تناول الفاكهة.

الفراولة الطبيعية مقابل المستوردة

وأوضحت الخبيرة أن الفراولة الطبيعية، عندما تكون مغسولة جيدًا وتحتوي على نسبة رطوبة طبيعية، عادة ما لا تُسبب أمراضًا حادة.

لكنها أضافت أن الفراولة المستوردة، وخصوصًا تلك المعالجة بالمواد الحافظة أو المضافات الكيميائية، قد تسبب مشكلات صحية نظرًا لأن الجسم يميل إلى رفض المنتجات المصنعة أو غير الطبيعية.

نصائح للوقاية:

• التحقق من مصدر الفراولة قبل شرائها
• الامتناع عن تناولها في حال وجود أي تاريخ تحسسي لحبوب لقاح البتولا
• غسلها جيدًا للتخلّص من أي بقايا مواد كيميائية أو شوائب
• الابتعاد عن الكميات الكبيرة منها لتجنّب التهيجات أو التسمم الغذائي