عضمة في الأسبوع تنجم تحميك مالمرض هذا...اعرف السّر

أظهرت دراسة حديثة أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى 47 بالمائة مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.

ورغم أن البيض كان موضوع جدل طويل بسبب محتواه من الكوليسترول والدهون المشبعة، إلا أن الدراسة التي نشرت في مجلة "The Journal of Nutrition" كشفت عن فوائد محتملة غير متوقعة لهذا الغذاء البسيط.

وأكد الباحثون أن تناول البيض لا يساهم فقط في تقليل خطر ألزهايمر، بل يرتبط أيضًا بـانخفاض تراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض داخل الدماغ.

الدراسة شملت أكثر من 1000 شخص من الولايات المتحدة، بمتوسط عمر بلغ 81 سنة، وتمت متابعتهم على مدى يقارب 7 سنوات، كما قام الباحثون بتحليل أنسجة دماغ عدد من المشاركين بعد الوفاة، ما دعم نتائجهم حول العلاقة بين استهلاك البيض وتراجع تراكم البروتينات الضارة.

ويُرجع الباحثون هذه الفوائد إلى مكونات مهمة يحتويها البيض مثل الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعب دورًا حيويًا في دعم الوظائف العصبية وتعزيز صحة الدماغ.